Profesjonell, faglig kostholdsveiledning - for idrettsutøvere, bedrifter og vanlig aktive mennesker

Kategoriarkiv: Kjøttretter, middag

Lasagne med fullkornspasta

Lasagne er enkelt å lage; denne varianten lærte jeg av min søster under min studietilværelse/hybeltid 😀 Ingredienser rød saus: Kyllingkjøttdeig (her kan man og bruke svinekjøttdeig eller karbonadedeig) 4-5 stk røde, saftige tomater 1 stk liten rød løk 2 fedd … Les videre

Publisert i Kjøttretter, middag, Middag, Oppskrifter | 1 kommentar

Chili con carne

Enkel, rask og god gryterett for hverdagen! 😀 Ingredienser: 400g karbonadedeig 1 løk 2 fedd hvitløk 1 bx hermetiske tomater 1-2 bx chillibønner 1 ts oreganokrydder 1 rød paprika i biter 1 grønn paprika i biter Stek karbonadedeig og løk; … Les videre

Publisert i Kjøttretter, middag, Middag, Oppskrifter | Merket med , | Skriv en kommentar

Svinefilet i wok

Denne prøvde vi ut i dagens middag; smakfull og veldig god. Vil garantert gjentas her i huset! Ingredienser; 400-500g svinefilet i strimler rapsolje 5 ss soyasaus 1/2 stangselleri 1 dl sorte bønner 1 fedd hvitløk 2 ss østerssaus 1-2 dl … Les videre

Publisert i Kjøttretter, middag, Middag, Oppskrifter | Skriv en kommentar

Lapskaus med kylling

Lapskaus er både godt, næringsrikt, kcal-fattig, og gir muligheten til å bruke matrester fra tidligere måltider. Dessuten kan man improvisere utfra hva man har tilgjengelig av ferske eller frosne råvarer! Her har jeg brukt kyllingfilet fordi det er raskt å … Les videre

Publisert i Kjøttretter, middag, Kvelds, Middag, Oppskrifter | Skriv en kommentar

Kylling og squashsalat

Dette er en rask og enkel liten rett, som egner seg vel så mye som en varmlunsj, som en rask middag! 1 stk kyllingfilet 1/2 – 1/3 stk squash 1/4 stk rød paprika 1/5 stk rød løk 1/2 ss pesto … Les videre

Publisert i Kjøttretter, middag, Lunsj, Middag, Oppskrifter | Skriv en kommentar

Pizza, den sunne hverdagsvarianten!

Denne er full av smak, metter bra og kan nytes med SUNN samvittighet! BUNN: 6-8 dl Fibra Fullkorns hvetemel 1 pk tørrgjær 1 ts salt 6 ss olje 3 dl lunkent vann FYLL: 400g karbonade deig eller kyllingkjøtt 3 ss … Les videre

Publisert i Bakst, Kjøttretter, middag, Middag, Oppskrifter | Skriv en kommentar

Matmuffins

Godt som både frokostkos en lørdag morgen med familien, eller som en ekstra piff til kvelds i hverdagen… 2 dl hvetemel 1 dl havregryn 1 ts bakepulver 0,5 ts salt 3 egg 1 dl rapsolje 1,5 dl kesam 1% 100g … Les videre

Publisert i Bakst, Frokost, Kjøttretter, middag, Kvelds, Lunsj, Middag, Oppskrifter | Skriv en kommentar

Saftig kylling med grønnsaker i form

Ovnsbaking er en meget lettvint og lite arbeidskrevende form for matlaging, og ikke minst sunnere enn feks steking. Man unngår jo da overdreven bruk av fett, samt at man får i seg mindre av de kreftfremkallende stoffene som oppstår under … Les videre

Publisert i Kjøttretter, middag, Middag, Oppskrifter | Skriv en kommentar

Hamburger meny

Hamburger menyer behøver ikke være bannlyst i et sunt kosthold: det er råvarene og fremgangsmåten som avgjør kvaliteten på maten! Her kommer et saftig, deilig og fristende måltid av akkurat den sorten! 500g kyllingfilet eller karbonadedeig 1stk egg (bare eggehviten) … Les videre

Publisert i Kjøttretter, middag, Middag, Oppskrifter | Skriv en kommentar

Kyllingburger spesial

Dette har blitt undertegnedes favoritt denne sommeren: rask å lage, sunn og meget smakfull! Inspirert av ulike meny-kart’s «club sandwich» varianter.. 1 kyllingbryst (gjerne marinert) 1 grovt polarbrød 2 skiver tomat 3 skiver agurk liten neve ruccolasalat isbergsalat 2 ringer … Les videre

Publisert i Kjøttretter, middag, Kvelds, Lunsj, Middag, Oppskrifter | Skriv en kommentar