3 egg
2 1/2 dl sukker
1 dl hvetemel
1/2 tsk bakepulver
3/4 dl kakao
2 tsk vaniljesukker
2 krm salt
250 g Kesella
revet skall av 1 lime
Visp egg og sukker hvitt. Bland mel, bakepulver, kakao, vaniljesukker og salt i en bolle. Vend det forsiktig ned i eggeblandingen sammen med Kesella og limeskallet. Hell røren i en smurt springform, ca 24 cm.
Stekes ved 200° i nedre del av ovnen i ca 25 min.
La kaken kjølne. Dryss over litt melis og garner med skivet lime.
NÆRINGSINNHOLD PR 100g:
256 kcal, 7,4 g proteiner, 50,9 g karbohydrater (hvorav 41,9 g tilsatt sukker), 1,7 g fett (hvorav 0,7 g mettet)