Snitt og fyll!
1 stk kyllingfilet pr pers
Lett-hvitost, skiver
Påleggsskinke (valgfri type)
Urtekrydder
Grillmarinade
Lett stek i ildfast form!
Snitt filetstykkene på langs, men la de henge sammen i den ene langsiden. Brett over og legg i en påleggsskive (feks krydderskinke), 1-2 høvlede osteskiver og evnt urtekrydder over. Brett overdelen over og pensle med grillmarinade.
Varm en teflonpanne og ha ~1 ss olje i. Brun filetstykkene lett på hver side, før du legger de i en smurt, ildfast form.
Stek de på en stekeplate nederst i ovnen ved 225 grader i 12-20 minutter (til fileten er gjennomstekt: snitt forsiktig på den ene fileten for å se om kjøttet er gjennomstekt).
Server med salat eller dampede grønnsaker, fullkornris eller poteter, og gjerne med en liten (brun-)sausporsjon!
Servert med valgfritt tilbehør!