Om Thema Nutrition

Doktor (PhD) i idrettsvitenskap og Professor i helsevitenskap
Therese F. Mathisen er innehaveren av TheMa Nutrition; jeg er ernæringsfysiolog og helse- og treningsfysiolog. Utdannelsen er en kombinasjon av nasjonal og internasjonal profesjonsutdanning – etter studier ved Norges Idrettshøyskole, Institutt for Ernæring ved Universitetet i Oslo, samt Loughborough University i England.

Parallelt med utdannelse har jeg konkurrert både i lagidrett (håndball og volleyball) og som individuell utøver, og i perioden 1995–2003 oppnådde jeg flere toppresultater i nasjonale mesterskap i styrkeløft og Athletic Fitness.

Som en av få i Norge, har TheMa internasjonal sertifisering for måling av kroppssammensetning med kaliperklype (ISAK, International society for the Advancement of Kinanthropometry), bred erfaring med DXA målinger og tolkning (kroppssammensetning og beintetthet), samt øvet i bruk av BIA (bioelektrisk impedansmålinger) og ultralyd som andre metoder for innsikt i kroppssammensetning.

Etter 2013 har aktiviteten i TheMa Nutrition vært begrenset til spesifikke oppdragsforespørsler grunnet mitt engasjement som forsker og underviser i akademia. I mitt doktorgradsarbeid (2014-2018) har jeg studert effekten av en banebrytende ny behandlingsmetode for kvinner med spiseforstyrrelsene bulimia nervosa og overspisingslidelse. Behandlingen består av kombinasjonen av veiledet trening- og kostholdsterapi, og stipendiatstillingen var finansiert av Norske Kvinners Sanitetsforening – les mer om prosjektet her.

Min forskning har i årene i etterkant fortsatt fokuset på behandling og forebygging av spiseforstyrrelser, men favner nå også bredere om mental og fysisk helse, ernæring, kvinnehelse, og REDs i idretten.

Jeg har siden 2020 vært leder i Norsk Selskap for Spiseforstyrrelser, samt selskapets webredaktør siden 2015. Jeg var i tillegg initiativtaker og leder for Norsk Forening for Helse- og Treningsfysiologer i 2019–2023. Les mer om meg på min nettside for forskningsformidling.

Se også min nettside for formidling av fagstoff

Faglig bakgrunn:

Firmaet TheMa Nutrition har navnet etter grunnlegger og innehaver Therese Mathisen. Foretaket er etablert i Råde i Østfold, men dekker også områder i Vestfold, Oslo og Akershus. På forespørsel er det mulighet for å opprette kontakt i andre deler av landet.

Informasjonen og kunnskapen som formidles gjennom foretaket er basert på helsedirektoratets anbefalinger, samt internasjonal faglitteratur for idrettsernæring.