Profesjonell, faglig kostholdsveiledning – for idrettsutøvere, bedrifter og vanlig aktive mennesker

Potetsalat av kesam

God til feks spekemat, og kalde retter som røkt eller gravet laks, og til grilling.
potetsalat6 kokte, kalde poteter
2 epler
1 dl purre, finstrimlet

Saus:
3 dl Kesam 1% (ett beger)
1/2 dl Ekstra lettmelk
2ss sennep
1/2 ts salt
1 ts sukker
1/8 ts sort pepper

Skjær de koktepotetene i terninger. Skrell evnt. eplet og skjær det i biter. Finhakk purren. Bland sausen i en bolle, og rør ned poteter, eplet og purren. La salaten trekke kaldt en stund før servering.

NÆRINGSINNHOLD PR 100g:
68 kcal, 4,5 g protein, 10,3 g karbohydrat (hvorav 0,5 g tilsatt sukker og 1,2 g kostfiber), 0,6 g fett.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *