Profesjonell, faglig kostholdsveiledning - for idrettsutøvere, bedrifter og vanlig aktive mennesker

Kategoriarkiv: Søt bakst

Hjemmelaget er alltid best!

sjokoladeboller

Det er alltid best med hjemmelaget! Mat smaker best når det er hjemmelaget, og helsegevinsten er som regel best også, når man gjør de gode valg av ingredienser! Nå i julen koser vi oss ekstra med god mat og snacks, … Les videre

Publisert i Bakst, Oppskrifter, Søt bakst | Merket med , | Skriv en kommentar

Hjemmelaget marsipan

marsipan7

Fordelen med hjemmelaget marsipan, er at det virkelig er mandler i. Ikke mandelessens eller 80% sukkervare! Ta en bit av denne og deretter av kjøpemarsipan, og du kjenner den intense forskjellen! Men her kan du altså styre alt selv, og … Les videre

Publisert i Bakst, Oppskrifter, Søt bakst | 1 kommentar

Sunn sjokoladekake (med kesam)

3 egg 2 1/2 dl sukker 1 dl hvetemel 1/2 tsk bakepulver 3/4 dl kakao 2 tsk vaniljesukker 2 krm salt 250 g Kesella revet skall av 1 lime Visp egg og sukker hvitt. Bland mel, bakepulver, kakao, vaniljesukker og … Les videre

Publisert i Bakst, Oppskrifter, Søt bakst | Skriv en kommentar

Hvetedeig med mindre sukker (bolledeig)

100g vegetabilsk olje (feks soyaolje) 5 dl skummet melk eller ekstra lettmelk 50g gjær eller 1 pk tørrgjær 1/2 ts salt 1 ts flytende søtningsmiddel 1 ts kardemomme ca 13 dl hvetemel Varm melk og olje (37 grader ved bruk … Les videre

Publisert i Bakst, Oppskrifter, Søt bakst | Skriv en kommentar