Som tidligere omtalt her på sidene, bør brødet man spiser være grovt. Grovt brød er fullt av vitaminer, mineraler og kostfiber som virker svært bra for helsa. Men hvor grovt brødet man spiser virkelig er, er ikke alltid like lett å ta stilling til, ettersom hverken fargen på brødet eller korn-pynt på toppen kan indikere dette!
Som en litt interessert forbruker, har du kanskje lagt merke til de små, røde symbolene som preger en del av brødprodusentenes emballasjer i butikken? Disse skal hjelpe deg som forbruker til å ta stilling til hvor grovt brødet er.

Kanskje er du også glad i bake brød selv, og kjenne den fristende, gode duften av nybakt brød fylle huset? På denne siden kan du finne ut hvor grovt ditt eget, hjemmelagde brød er!
TheMa Nutrition er et enkeltmannsforetak drevet av ernæringsfysiolog Ph.D. Therese F. Mathisen. Jeg har over 9 års utdanning fra NIH og UiO, og erfaring som utøver på nasjonalt toppnivå innen flere idretter. Jeg forholder meg til internasjonalt anerkjent fagkunnskap innen sportsernæring – av meg får du trygg og dokumentert veiledning!