Som tidligere omtalt her på sidene, bør brødet man spiser være grovt. Grovt brød er fullt av vitaminer, mineraler og kostfiber som virker svært bra for helsa. Men hvor grovt brødet man spiser virkelig er, er ikke alltid like lett å ta stilling til, ettersom hverken fargen på brødet eller korn-pynt på toppen kan indikere dette!
Som en litt interessert forbruker, har du kanskje lagt merke til de små, røde symbolene som preger en del av brødprodusentenes emballasjer i butikken? Disse skal hjelpe deg som forbruker til å ta stilling til hvor grovt brødet er.
Brødskala symbolene
Kanskje er du også glad i bake brød selv, og kjenne den fristende, gode duften av nybakt brød fylle huset? På denne siden kan du finne ut hvor grovt ditt eget, hjemmelagde brød er!