1. mar 2011 | Kvelds, Lunsj, Oppskrifter, Supper, sauser
Klar for en liten (faktisk LITEN) innsats på kjøkkenet? Belønningen er en nyyyydelig suppe! Vi prøver å få våre medlemmer begeistret for «rene» retter – altså retter basert på rene råvarer, slik at man i større grad har kontroll på hva man har i...
27. jan 2011 | Kjøttretter, middag, Kvelds, Middag, Oppskrifter
INGREDIENSER 2 løk i skiver 2 hvitløksfedd (hakket/presset) 2 cm fersk ingefær, hakket/raspet 4 store kalkunfilet (evnt 5-6 stk kyllingfilet); hver i 2-3 biter 1 boks mager kokosmelk 2 bokser hermetisk, hakket tomat 2 ts karri 1 ts kajennepepper 2 ts kummin (karve) 4...
13. okt 2009 | Kjøttretter, middag, Kvelds, Middag, Oppskrifter
Lapskaus er både godt, næringsrikt, kcal-fattig, og gir muligheten til å bruke matrester fra tidligere måltider. Dessuten kan man improvisere utfra hva man har tilgjengelig av ferske eller frosne råvarer! Her har jeg brukt kyllingfilet fordi det er raskt å koke...
8. sep 2009 | Bakst, Frokost, Kvelds, Mellommåltider, Oppskrifter
Disse muffinsene er raske å lage, og man kan i godt ta utgangspunkt i det man har i hus og variere fritt i oppskriften! Smaker godt til kvelds, som frokost tidlig en lørdagmorgen eller kanskje som et lite mellommåltid?! 2 dl havregryn 2,5 dl sammalt hvete eller spelt...
31. mar 2009 | Bakst, Brødbakst, Kvelds, Oppskrifter
(opprinnelig fra boken «Brød» av Wenche Frølich) 5 dl vann eller skummet melk (eller en mix!) 25 g gjær 4 ss olje 1-2 ts salt 3 dl sammalt rug 3 dl byggmel 3 dl sammalt hvete, grov 3-4 dl siktet hvetemel Bland alt mel (hold tilbake ca 2 dl siktet...
20. okt 2008 | Bakst, Frokost, Kjøttretter, middag, Kvelds, Lunsj, Middag, Oppskrifter
Godt som både frokostkos en lørdag morgen med familien, eller som en ekstra piff til kvelds i hverdagen… 2 dl hvetemel 1 dl havregryn 1 ts bakepulver 0,5 ts salt 3 egg 1 dl rapsolje 1,5 dl kesam 1% 100g kylling skinke (hermetisk) 200g revet ost (17%) Bland det...
4. mar 2008 | Kvelds, Lunsj, Mellommåltider, Middag, Oppskrifter, Supper, sauser
Denne gode tomatsuppen kan være utgangspunkt for en rekke variasjonsmuligheter: tomatsuppe med fullkornspasta, tomatsuppe med grovbrød skive til, eller tomatsuppe med røde linser i (moses sammen resten av suppen, se oppskrift!) Videre kan følgende proteinrike tilbehør...
6. aug 2007 | Kjøttretter, middag, Kvelds, Lunsj, Middag, Oppskrifter
Dette har blitt undertegnedes favoritt denne sommeren: rask å lage, sunn og meget smakfull! Inspirert av ulike meny-kart’s «club sandwich» varianter.. 1 kyllingbryst (gjerne marinert) 1 grovt polarbrød 2 skiver tomat 3 skiver agurk liten neve...
11. apr 2007 | Frokost, Kvelds, Lunsj, Oppskrifter
Ã… ta opp den trauste matpakka med tre kneipbrødskiver påsmurt med brunost, servelat og leverpostei kan ta matlysten fra alle og enhver. Selv om det krever litt mer planlegging før nistesmøring, er det vel verdt å ta seg jobben å gjøre matpakka til en sunnere og mer...
2. apr 2007 | Frokost, Kvelds, Oppskrifter
1 dl havregryn 1 dl rugfras 2 valnøtter i biter 2-3 dl ekstra lettmelk NÆRINGSINNHOLD PR PORSJON: 406 kcal, 18 g protein, 58 g karbohydrat (hvorav 0g tilsatt sukker og 7,8g kostfiber), 12 g fett (hvorav 2,2g mettet fett)
2. apr 2007 | Frokost, Kvelds, Oppskrifter
1 dl havregryn 1/2 stk eple i terninger 2 valnøtter 2,5 dl ekstra lettmelk NÆRINGSINNHOLD PR PORSJON: 314 kcal, 12,5 g protein, 40 g karbohydrater (hvorav 0g tilsatt sukker og 6g kostfiber), 10 g fett (hvorav 1,7g mettet fett)
2. apr 2007 | Frokost, Kvelds, Oppskrifter
1 dl (store) havregryn 1 dl rug fras 2 valnøtter 3 dl biola bringebærmelk NÆRINGSINNHOLD PR PORSJON: 469 kcal, 16,4 g protein, 78,5 g karbohydrat (hvorav 20,4g tilsatt sukker og 7,8g kostfiber), 9,8 g fett (hvorav 1,3 g mettet...
2. apr 2007 | Frokost, Kvelds, Oppskrifter
1 dl (store) havregryn 1/2 stk eple i terninger 2 valnøtter i biter 2-3 dl biola bringebærmelk NÆRINGSINNHOLD PR PORSJON: 386 kcal, 13 g protein, 60 g karbohydrater (hvorav 17 g tilsatt sukker og 6 g kostfiber), 9 g fett (hvorav 1,1 g mettet...
