15. mai 2012 | Oppskrifter, Supper, sauser
Tomatsaus kan brukes til så mangt; pizzasaus, kjøttsaus, pastasaus etc. Denne hjemmelagede er med så mange bra råvarer at du har en oppskrift full av antioksidanter og helsebringende næringsstoffer! Ingredienser pizzasaus 6-8 stk store saftige tomater 1 stk rød løk 1...
1. mar 2011 | Kvelds, Lunsj, Oppskrifter, Supper, sauser
Klar for en liten (faktisk LITEN) innsats på kjøkkenet? Belønningen er en nyyyydelig suppe! Vi prøver å få våre medlemmer begeistret for «rene» retter – altså retter basert på rene råvarer, slik at man i større grad har kontroll på hva man har i...
15. okt 2010 | Middag, Oppskrifter, Supper, sauser
Prøvde meg fram med en liten variant av ertesuppe, som tidligere er publisert i «Glad i mat» bladet til Ica. Resultatet ble en deilig, tykk suppe for kalde høstkvelder 😉 Dessuten er slik suppe mer næringsrik enn kjøpesuppe (bla rikere på b-vitaminer)...
4. mar 2008 | Kvelds, Lunsj, Mellommåltider, Middag, Oppskrifter, Supper, sauser
Denne gode tomatsuppen kan være utgangspunkt for en rekke variasjonsmuligheter: tomatsuppe med fullkornspasta, tomatsuppe med grovbrød skive til, eller tomatsuppe med røde linser i (moses sammen resten av suppen, se oppskrift!) Videre kan følgende proteinrike tilbehør...
12. feb 2008 | Middag, Oppskrifter, Supper, sauser
Takket være tilbakemelding fra en av mine kunder, kan jeg her videreføre en god og sunnere variant av den tradisjonelle hvite sausen! Denne med over 300% mer kostfiber (!) og mindre fett enn vanlig, hvit saus! 3 ss Fibra Fullkorns siktet Hvetemel 2,5 dl ekstra...
4. apr 2007 | Oppskrifter, Supper, sauser
God til fisk og salat! 1,5 dl Kesam 1% (1/2 beger) 2 ss tomatpuré 1 ts mild chilisaus 1 ts sukker 1/2 ts salt Bland kesam, chilisaus og tomatpuré, og smak til med salt og sukker. NÆRINGSINNHOLD PR 100g: 79 kcal, 9,9 g protein, 7 g karbohydrat, 0,8 g...
4. apr 2007 | Oppskrifter, Supper, sauser
God til stekt lammekotelett, stekt fisk eller til salat. 3 dl Kesam 1% (ett beger!) 1 slangeagurk 2-3 hvitløksbåter, finhakket/presset 3 ss yoghurt naturell 1/2-1 ts salt hvit pepper Skrell slangeagurken og riv den grovt. Ha det i et kaffefilter, slik at væsken kan...
4. apr 2007 | Oppskrifter, Supper, sauser
God til kokt eller stekt fisk, sjømat generelt eller salat 1 dl kesam 1% 1/2 dl ekstra lettmelk skall og saft fra 1/2 sitron litt salt og pepper La dressingen trekke en times tid for å få frem smaken bedre. NÆRINGSINNHOLD PR 100g: 55 kcal, 7,4 g protein, 4 g...
4. apr 2007 | Oppskrifter, Supper, sauser
God til sterk og krydret mat, god til hamburgere/karbonadekaker, salat mm.. 1 dl Kesam (1%) 1/2 dl ekstra lettmelk 1/2 dl mild chilisaus 1/2 ts sitronpepper La sausen trekke en times tid før servering, for at smaken skal komme bedre frem! NÆRINGSINNHOLD PR 100g: 93...
2. apr 2007 | Oppskrifter, Supper, sauser
Spesielt god til kylling- og kjøttretter (servert med pasta)! 2 ss olje 1 båt presset/finhakket hvitløk 1/2 stk finhakket løk 1 boks knuste tomater 2 ss tomatpuré 1 ts sukker 1 dl kjøtt/kylling buljong 8-10 stk olvein i biter 2ss finhakket fersk, eller 2 ts tørket...
