7. nov 2007 | Kostholdsblogg
En ny studie antyder at øl skal hjelpe restitueringen (gjenoppbygningen) etter trening, og en professor har i den sammenheng anbefalt at menn kan innta 0,5 liter og kvinner 0,25 liter øl etter at de har trent. Noe av årsaken til den påståtte gode effekten av øl som...
14. sep 2007 | Kostholdsblogg
Siden nyttår 2006 har myndighetene satt søkelyset på behovet for forbedring i kostvanene i den norske befolkningen, og kom bla ut med en egen rapport om problemområdet: Handlingsplan for bedre kosthold i befolkningen 2007-2011. Der legges det stor vekt på betydningen...
30. aug 2007 | Kostholdsblogg
I følge amerikanske forskere er det en rekke andre faktorer enn nødvendigvis kcal-inntak (mat!) og kcal-forbruk (aktivitet!) som gjør at du sliter med vektreduksjonen. De setter nå søkelyset på faktorer som søvn, vennekrets, innetemperatur og for stort matutvalg (!)....
6. aug 2007 | Kjøttretter, middag, Kvelds, Lunsj, Middag, Oppskrifter
Dette har blitt undertegnedes favoritt denne sommeren: rask å lage, sunn og meget smakfull! Inspirert av ulike meny-kart’s «club sandwich» varianter.. 1 kyllingbryst (gjerne marinert) 1 grovt polarbrød 2 skiver tomat 3 skiver agurk liten neve...
28. jul 2007 | Kostholdsblogg
Vitenskapskomiteen for Mattrygghet (VKM) la i mars fram en rapport hvor inntak av søtet drikke i forhold til kunstig søtet drikke ble vurdert. Konklusjonen var at de fleste har stor fordel av å redusere det daglige kcal- og sukkerinntaket ved å bruke kunstig søtet...
3. mai 2007 | Kostholdsblogg
Nordmenn er på verdenstoppen når det gjelder inntak av kaffe. Og ettersom det negative fokuset på den vanndrivende effekten av kaffe har snudd mot et positivt fokus på kaffens helsefremmende effekter, kan vi fortsatt nyte kaffe’n med god samvittighet....
24. apr 2007 | Kostholdsblogg
Hos Tine Meierier finner du spennende oppskrifts- og tipsbrosjyrer som gjør hverdagen både lettere óg mer smakfull! Brosjyrene kan både lastes ned direkte, óg bestilles i trykt format, gratis tilsendt i posten!
24. apr 2007 | Fiskeretter, middag, Middag, Oppskrifter
Denne retten er både smakfull, sunn og meget rask å «klappe» sammen etter en hektisk arbeidsdag. Vær «kritisk» ved innkjøp og velg fiskekaker med mindre enn 5g fett/100g vare! Pr person: 2-4 fiskekaker (avhengig av str) 2 pitabrød ~1ss...
23. apr 2007 | Kostholdsblogg
Rune Blomhoff er professor i ernæring ved Institutt for Ernæring ved Universitetet i Oslo, og har antioksidanter som spesialkompetanse. Han har mer enn 200 vitenskapelige publikasjoner bak seg, har skrevet flere innlegg og kapitler i fagrelaterte bøker, nettopp utgitt...
17. apr 2007 | Kostholdsblogg
I takt med samfunnets interesse for kost og ernæring, har heldigvis matvareprodusentene blitt flinkere til å merke emballasjen óg opplyse om næringsinnholdet i deres produkter. Dette gjør det lettere for oss som forbrukere å få et visst inntrykk av hva vi egentlig...
11. apr 2007 | Kjøttretter, middag, Lunsj, Middag, Oppskrifter
En smakfull salat beriket med muskelbevarende, blodsukkerregulerende og mettende proteiner! CA 2-3 PORSJONER: 1/2 isbergsalat hode 1/2 eske ruccola salat 1 rødløk i 1/2 skiver 3 ss mager fetaost (3% fra Arla) 3 ss sorte oliven 1/2 agurk i terninger 1/2 eske...
11. apr 2007 | Frokost, Kvelds, Lunsj, Oppskrifter
Ã… ta opp den trauste matpakka med tre kneipbrødskiver påsmurt med brunost, servelat og leverpostei kan ta matlysten fra alle og enhver. Selv om det krever litt mer planlegging før nistesmøring, er det vel verdt å ta seg jobben å gjøre matpakka til en sunnere og mer...
4. apr 2007 | Fiskeretter, middag, Middag, Oppskrifter
Denne retten må jeg innrømme jeg bruker en lettere variant av til tider; hvor jeg dropper marinering og ovnsbaking. I stedet wok’er jeg raskt sammen fisk og grønnsaker, og serverer i tortillalefsene! 500-600 g skinnfri og benfri fiskefilet (feks torsk, sei,...
4. apr 2007 | Mellommåltider, Oppskrifter
Denne er ypperlig som et mellommåltid, kveldsmåltid eller før/etter trening. Næringsinnholdet vil variere noe avhengig av type proteinpulver som brukes, og evnt om man velger å kutte ut bananen, eller bruke vann i stedet for melk! 1 scoop proteinpulver med...
4. apr 2007 | Mellommåltider, Oppskrifter
BANANSMOOTHIE, 1 porsjon 2 dl yoghurt naturell mild og lett 2 dl frosne jordbær 1/2 stk frossen banan 1 dl appelsinjuice Ha i en blender/foodprocessor og miks til en god, tykk konsistens! NÆRINGSINNHOLD PR PORSJON/OPPSKRIFT: 240 kcal, 11 g protein, 39,4 g...
